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隻用綠色的食品原料

,隻為您的健康著想

烤箱炸雞,外香裏嫩,玉米片本身還帶點甜味,香香脆脆一級棒

2020-04-14 18:12

第2步、肉最好切薄一些,上圖大小的肉我是先從邊上對切開,然後再對半,一塊雞胸肉可以做四塊

第3步、接著是醃製肉,我喜歡奧爾良口味,所以圖方便直接買了現成的奧爾良粉醃,大家也可以自己調料,比如用醬油、料酒、黑胡椒和一點糖來醃,口味隨自己喜好,醃好放入冰箱冷藏一天等待入味

第4步、等到肉醃好準備烤時,用一個蛋和麵粉。為保證口感最好現吃現做,做好後放久了就不好吃了

第5步、把蛋和麵粉調成麵糊,我因為雞肉已經很鹹了,所以沒放鹽,喜歡的也可以加一點點

第10步、把粘滿玉米片的雞肉放在鋪錫紙的烤盤裏再放進烤箱,180度火力、上下火,烤二十分鍾左右,記得一定要小火,不然玉米片會焦,烤的時候沒在雞肉上的玉米片會焦,過沒有關係,隻要是粘在雞肉上的都不焦,隻要烤好後把焦的拿掉就好,還有就是十分鍾的時候把雞排拿出來翻一麵,這樣烤完才會二麵都酥脆

第11步、烤好就是這樣子,玉米片本身還帶點甜味,香香脆脆一級棒,還可以自己做個雞排三明治

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