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自己怎麽炸雞米花?方法簡單

2020-04-14 18:13

孩子愛吃雞米花,有時候也會在外麵買給他吃,但總是不太放心衛生問題,今天閑來無事,決定自己動手做一做,嚐一嚐,味道還不錯……

第1步、雞胸肉洗淨控水,用叉子或肉錘把肉拍散些(能夠更好的入味)然後將肉切成小塊。

第2步、將鹽.胡椒粉.辣椒粉.炸雞粉.雞蛋(可以依照個人口味添加)依次倒入並且拌勻(醃製二十分鍾)。

如果用大豆油一定要把油燒開(否則會有生豆油味兒)然後關火,油溫降到六七分熱時倒入雞米花,切記不要油溫高時倒入,那樣雞米花麵糊內生。

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