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2020年中國咖啡行業發展現狀分析 飲料巨頭、乳製品巨頭紛紛跨界咖啡市

2020-05-12 01:20

我國作為世界上最大的咖啡新興消費國之一,咖啡消費量12年間增長近500%。2019年我國未烤焙咖啡的進口量、進口額雙雙增長。隨著當下消費能力的提升、咖啡文化的普及、技術和支付等基礎設施的便利性,咖啡品種與消費方式呈現多樣化趨勢,咖啡市場的巨大潛力吸引了飲料巨頭、乳製品巨頭紛紛“跨界”咖啡市場,行業競爭日趨激烈。



中國作為世界上最大的咖啡新興消費國之一,咖啡原料的進口量增長較快。2019年,我國未烤焙咖啡的進口量約1.06萬噸,同比增長22.6%,年均增長率近10%;進口額為2713萬美元,同比增長9.8%。2020年1月,進口量與進口額分別為96.5噸和36萬美元。



根據哥倫比亞國家咖啡生產者協會的數據顯示,中國已成為世界上最大的咖啡消費國之一。中國的咖啡消費量從2006年的2.6萬噸增加到2018年的12.8萬噸,12年增長近500%。據Mintel的,2019年,中國的咖啡消費市場在1000億左右。



當下消費能力的提升、咖啡文化的普及、技術和支付等基礎設施的便利性,加速了咖啡消費的進程。一方麵,咖啡品類由最初的速溶咖啡、現磨咖啡,逐漸擴展至如今的膠囊咖啡、掛耳咖啡等,咖啡品類越發豐富。另一方麵,隨著“互聯網++”概念的滲入,“線上消費”、“辦公室咖啡館”、“便利店咖啡”、“新零售咖啡”等新創新消費方式正受到市場關注。



我國咖啡市場的潛力巨大,引得乳製品巨頭、飲料巨頭紛紛涉足咖啡領域,“跨界咖啡”成為市場的新現象。例如,和紛紛通過收購或戰略合作的方式涉足咖啡市場,推出即飲咖啡;中國乳製品巨頭伊利、蒙牛也陸續推出了幾款即飲咖啡產品。可以預見,“跨界”事件的頻發將進一步加劇咖啡市場競爭。



以上數據來源於前瞻產業研究院《中國咖啡行業市場需求與投資規劃分析報告》,同時,前瞻產業研究院提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。



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