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隻用綠色的食品原料

,隻為您的健康著想

別以為炸雞隻能搭配啤酒,給你支個招,紅酒配炸雞創意而且健康

2020-05-18 01:20

大家好,我是小編奇哥。雖然雖然世界杯已經過去了,但是小編身邊的朋友對足球的熱情依然不減,甚至好朋友還常常熬夜看球。還是熬夜時肯定是少不了宵夜和美酒的,雖然啤酒和球迷們是經典的搭配,但是有些時候來點葡萄酒也很不錯。



現在就來推薦一下搭配炸雞的葡萄酒!炸雞是一種經過精心調味後的油炸食品,皮脆多汁,口感鮮美,但是也常常會有令人不悅的油膩感,就像油膩膩的中年躲還躲不掉,那麽什麽樣的葡萄酒能夠與之成功搭配,既能解除炸雞的油膩,還有表皮的那些鹹味,充分的體會出肉質的鮮美,隆重推薦就是起泡酒配炸雞進球的時候還可以舉杯歡慶一下!



炸雞裏有很多油鹽和脂肪,大多數的起泡酒具有較高的酸度,而且非常清爽,它可以完美的平衡炸雞的油膩,當你吃完一口炸雞,想象一下清涼酸爽的起泡酒劃過你的口腔,還有更完美的事情那麽看一看各種炸雞和起泡酒的搭配!南方炸雞搭配香檳南方炸雞的做法是把雞肉裹上麵粉,加一點紅辣椒,大蒜黑胡椒,油裏一炸,非常美味,搭配上香檳,清爽的酸度,完美的稀釋掉油脂,當然是絕配的!內飾辣雞翅搭配桃紅起泡酒美式辣雞翅是將雞翅放在油中炸至焦脆,站著融化了的藍芝士,一起吃放在盤底的蔬菜吸收掉了雞翅上的油,再普通的蔬菜也變得美味!



這道菜既不油膩也很有口感,桃紅起泡酒比白起泡酒的酒體更為飽滿,同樣豐富的香氣並帶有一點點的甜味,非常適合搭配這種經典的乍赤!馬裏蘭炸雞搭配雷司令起泡機。馬裏蘭炸雞是將雞腿裹上雞蛋清油炸至金黃色,然後抹上醬汁。高酸度的雷司令起泡酒可以平衡牛膩感,並且具有清新的果香和誘人的甜美氣息。這幾年流行的韓式炸雞,它的搭配是藍布魯斯克起泡酒。韓式炸雞是雞肉經過醬油糖和薑粉的醃製後裹上一層油榨粉,分兩次油炸放入醬料攪拌均勻,它非常適合搭配意大利的藍布魯斯科起泡酒甜美的口感帶著豐富的紅色水果香氣!



不得立刻炸雞就搭配卡瓦起泡酒剝奪立刻炸機,它是用酸橙汁郎姆酒和醬油醃製後用麵粉和辣椒粉一起炸製而成,跟香檳相比卡瓦酒的酸度更為柔和,與雞肉搭配時可使肉質吃起來更為嫩滑,同時帶來活潑的水果風味,還有花香的氣息!其實除了起泡酒,炸雞也可以搭配紅葡萄酒和白葡萄酒。比如說台灣炸雞排搭配歌海娜或者是先等待,日式炸雞塊就搭配夏布利的幹白!因為他的雞肉外酥裏嫩,咬開之後又鮮美的雞肉汁流出,而配合精致微妙的夏布利幹白,那麽真是讓你食欲大開。



好幾年前大火韓劇讓炸雞和啤酒成一個熱門的組合,不過奇哥比起啤酒反而更加喜歡葡萄酒,因為葡萄酒的味道,口感,很還有搭配方式都是很有意思的,所以小編才向大家推薦炸雞配紅酒的組合,讓喝慣了啤酒的朋友可以有一個新的嚐試方式。



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